El Agar MacConkey es un medio de cultivo selectivo y diferencial utilizado para el aislamiento de bacterias Gram negativas, especialmente enterobacterias. Contiene sales biliares y cristal violeta que inhiben el crecimiento de bacterias Gram positivas, y lactosa junto con un indicador de pH que permite diferenciar microorganismos fermentadores (colonias rosadas) de no fermentadores (colonias incoloras). Ideal para análisis microbiológicos clínicos, alimentarios y de agua.
