El Agar Sangre es un medio de cultivo enriquecido y diferencial utilizado para el aislamiento de una amplia variedad de bacterias, especialmente microorganismos exigentes. Contiene sangre (generalmente de cordero) que permite observar patrones de hemólisis: alfa (parcial), beta (completa) y gamma (ausente), lo que facilita la identificación bacteriana. Es ampliamente empleado en microbiología clínica para el diagnóstico de infecciones.